Правила сертификации мяса и мясной продукции.
К качеству и безопасности мясных продуктов предъявляются особенно жёсткие требования. Импорт, производство и реализация мяса на территории РФ и стран – участниц ЕАЭС без разрешительной документации запрещены. Правила сертификации мясной продукции установлены техническими регламентами:
- · 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
- · 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
- · 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
- · 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Классификация мясных продуктов
Согласно ТР ТС 034 мясная продукция классифицируется по разным категориям:
- · По виду мяса: свинина, телятина, говядина, конина и т. д.
- · По термической переработке мяса: охлаждённое, вяленое, замороженное, парное
- · По виду продукта убоя: кость, кровь, субпродукты, мясо и т. д.
Для определения формы оценки качества и безопасности мяса и мясной продукции учитываются следующие параметры:
- · Переработанное или нет мясо
- · вид производства, для которого предназначено мясо
- · Состав мясных продуктов.
Хотите исключить ошибки и сэкономить деньги при оформлении декларации в Москве?
Эксперт по сертификации №1 в НЦЛ
Решаю любые вопросы по оформлению сертификатов, деклараций и отказных писем в Москве быстро и профессионально. В своей работе полагаюсь на взвешенные решения, основанные на глубоких теоретических знаниях и богатом 15-летнем опыте.
- Вместе подберем корректный код ТН ВЭД. В 50% случаев этот код определяют неправильно, что влияет на сроки и стоимость. Верный код ТН ВЭД позволяет сэкономить до 30% стоимости сертификата или декларации, и оформить документ в срок от 1 дня.
- Рассчитаем точную стоимость и сроки оформления декларации в Москве.
- Оценка соответствия вашей продукции пройдет под моим контролем.
- Вместе изготовим и согласуем макет, и я проконтролирую регистрацию документа в ФСА.
- Проконсультирую вас по всем вопросам в области сертификации всегда.
- Все, что потребуется от вас - отправить копии учредительных документов. Остальную «бумажную» работу мы сделаем за вас и пришлём вам уже готовый сертификат или декларацию соответствия ТР ТС.
Наши специалисты
Определить, какой документ вам действительно нужен, и рассчитать его точную стоимость вам поможет эксперт НЦЛ. Оставьте заявку и эксперт вам перезвонит. Это бесплатно и ни к чему не обязывает.
Какие разрешительные документы нужно оформить на мясо и мясную продукцию
Обязательные документы соответствия на мясо
В зависимости от категории мяса и продуктов из него требуется оформление:
- · Декларации соответствия
Выдается на мясную продукцию, прошедшую переработку на производстве. Порядок декларирования и схемы оформления прописаны в ТР ТС 034
- · СГР оформляется на мясные продукты, предназначенные для изготовления продуктов для детей, специального питания (спортивного, диетического и т. п.), изделий, в составе которых есть ГМО, а также продуктов нового вида.
- · Ветеринарный сертификат требуется на не переработанное мясо для его реализации на рынке или поставок в качестве сырья на производство.
Добровольная сертификация
Производитель или поставщик по желанию может получить добровольный сертификат качества на мясо и мясную продукцию. Добровольная сертификация позволяет получить следующие преимущества:
- · Повышение репутации компании и уровня доверия потребителей
- · Преимущества при участии в аукционах и тендерах
- · Возможность получения госзаказов и заключения договоров с крупными торговыми сетями
- · Увеличение спроса на товар и рост прибыли
- · Возможность подтверждения конкретных показателей продута, которые могут выделить его среди товаров конкурентов.
Как получить разрешительные документы на мясо и мясную продукцию в Москве?
Ваши действия:
1. Определить, на что вы хотите получить разрешительный документ:
- • На партию. Срок действия соответствует сроку годности товара
- • На серийно выпускаемую продукцию. Срок действия до 5 лет
2. Выбрать в Москве аккредитованный орган по сертификации и подать туда заявление.
3. Подготовить пакет документов на продукцию. Полный перечень вам предоставит сотрудник органа.
4. Предоставить образцы в испытательную лабораторию органа по сертификации
5. Получить декларацию при положительных результатах испытаний.
Действия органа по сертификации
1. Проводит анализ производства при сертификации серийно выпускаемого оборудования.
2. Отбирает образцы для испытания в лаборатории.
3. Проводит испытания и по результатам выдаёт соответствующий Протокол.
4. Оформляет декларацию соответствия или сертификат ГОСТ Р.
5. Вносит данные в ФСА - единый реестр Федеральной службы по аккредитации.
Доверьте все вопросы по оформлению обязательных разрешительных документов и прохождению процедуры декларирования на мясные продукты в Москве специалистам НЦЛ, и вы гарантированно получите все необходимые документы соответствия на ваш товар быстро, без дополнительных расходов и отрыва от развития вашего бизнеса.
Остались вопросы по сертификации мясной продукции в Москве?
Эксперт по сертификации №1 в НЦЛ
Решаю любые вопросы по оформлению сертификатов, деклараций и отказных писем быстро и профессионально. В своей работе полагаюсь на взвешенные решения, основанные на глубоких теоретических знаниях и богатом 15-летнем опыте.
Партнеры
Вам также могут понадобиться
При заказе этого вида документов, вам могут еще потребоваться:
