Зачем нужна сертификация колбасных изделий
Согласно действующему законодательству, ввоз, транспортировка и реализация мясных продуктов, включая колбасные изделия, подлежит обязательной сертификации в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного Союза.
Получить обязательный документ соответствия требованиям к безопасности и качеству необходимо на:
- · сосиски, сардельки, шпикачки
- · колбаса
- · ветчина
- · охотничьи колбаски и колбаски из требухи
- · продукция, произведенная на основе мяса
Регламенты на колбасные изделия
Порядок оценки соответствия колбасы регламентируется следующими НПА:
- · ТР ТС 034/2013 - регламентирует процессы производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации продуктов убоя и мясной продукции.
- · ТР ТС 021/2011 - устанавливает общие требования к пищевой продукции
- · ТР ТС 029/2012 - применяется, если в состав колбасных изделий включены ароматизаторы и прочие пищевые добавки
- · ТР ТС 022/2011 - устанавливает правила нанесения маркировки на упаковку.
Хотите исключить ошибки и сэкономить деньги при оформлении декларации в Москве?
Эксперт по сертификации №1 в НЦЛ
Решаю любые вопросы по оформлению сертификатов, деклараций и отказных писем в Москве быстро и профессионально. В своей работе полагаюсь на взвешенные решения, основанные на глубоких теоретических знаниях и богатом 15-летнем опыте.
- Вместе подберем корректный код ТН ВЭД. В 50% случаев этот код определяют неправильно, что влияет на сроки и стоимость. Верный код ТН ВЭД позволяет сэкономить до 30% стоимости сертификата или декларации, и оформить документ в срок от 1 дня.
- Рассчитаем точную стоимость и сроки оформления декларации в Москве.
- Оценка соответствия вашей продукции пройдет под моим контролем.
- Вместе изготовим и согласуем макет, и я проконтролирую регистрацию документа в ФСА.
- Проконсультирую вас по всем вопросам в области сертификации всегда.
- Все, что потребуется от вас - отправить копии учредительных документов. Остальную «бумажную» работу мы сделаем за вас и пришлём вам уже готовый сертификат или декларацию соответствия ТР ТС.
Наши специалисты
Определить, какой документ вам действительно нужен, и рассчитать его точную стоимость вам поможет эксперт НЦЛ. Оставьте заявку и эксперт вам перезвонит. Это бесплатно и ни к чему не обязывает.
Форма подтверждения качества и безопасности колбасных изделий
Формы оценки колбасы.
Обязательная оценка подтверждения всех колбасных изделий проводится в форме декларирования. Документ выдается на основании Протокола исследований, СЭЗ и ветеринарной сертификации. Экспертиза мясной продукции проводится только в аккредитованных исследовательских лабораториях.
На колбасные изделия, в состав которых включены ГМО, в обязательном порядке оформляется Свидетельство о государственной регистрации.
Схемы декларирования.
Декларация соответствия на колбасу выдается по следующим схемам:
- · 3д – для серийного производства. Срок действия до 3 лет
- · 4д – для партии. Срок соответствует сроку годности продукции
- · 6д – для серийного производства при наличии СМК. Срок до 5 лет.
После оформления обязательной декларации производитель может получить добровольный сертификат на колбасу в системе ГОСТ Р, для дополнительного подтверждения качества своего продукта, увеличения доверия покупателей и повышения репутации компании.
Как получить декларацию или сертификат на колбасные изделия в Москве?
Ваши действия:
1. Определить, на что вы хотите получить разрешительный документ:
- • На партию.
- • На серийно выпускаемую продукцию.
2. Выбрать в Москве аккредитованный орган по сертификации и подать туда заявление.
3. Подготовить пакет документов на продукцию. Полный перечень вам предоставит сотрудник органа.
4. Предоставить образцы в испытательную лабораторию органа по сертификации
5. Получить декларацию при положительных результатах испытаний.
Действия органа по сертификации
1. Проводит анализ производства при сертификации серийно выпускаемой продукции.
2. Отбирает образцы для испытания в лаборатории.
3. Проводит испытания и по результатам выдаёт соответствующий Протокол.
4. Оформляет документ соответствия
5. Вносит данные в ФСА - единый реестр Федеральной службы по аккредитации.
Эксперты НЦЛ обладают большим опытом в области сертификации пищевой продукции. Мы возьмем на себя всю бумажную работу и поможем вам оформить декларацию или сертификат на колбасные изделия в Москве быстро и без дополнительных расходов.
Остались вопросы по сертификации колбасных изделий в Москве?
Эксперт по сертификации №1 в НЦЛ
Решаю любые вопросы по оформлению сертификатов, деклараций и отказных писем быстро и профессионально. В своей работе полагаюсь на взвешенные решения, основанные на глубоких теоретических знаниях и богатом 15-летнем опыте.
Партнеры
Вам также могут понадобиться
При заказе этого вида документов, вам могут еще потребоваться:
