Сертификаты и декларации соответствия на сыр в Абакане

Согласно действующему законодательству, сыры, как вид пищевой продукции подлежат обязательной сертификации в соответствии с установленными требованиями к качеству и безопасности продуктов питания.

Помимо основного технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» сыры, являясь молочной продукцией, попадают под действие регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Требования к качеству и безопасности сырной продукции

В техническом регламенте прописаны следующие виды сыров, на которые требуется оформление документа соответствия качества и безопасности:

• · плавленые
• · мягкие
• · твердые и полутвердые
• · плесневые
• · слизневые.

При проведении испытаний на соответствие сырной продукции требованиям ТР ТС учитываются микробиологические, органолептические и физико-химические показатели, а также проверяются технологические добавки, используемые в процессе изготовления сыров.

Обязательная декларация соответствия

Согласно техническим регламентам, оценка сырной продукции проводится в форме декларирования.

Получить декларацию соответствия можно на партию товаров или на серийное производство.

Оформление проводится по схемам:

• · 1д, 3д – на серийное производство
• · 2д, 4д – на партии товаров
• · 6д – на серийное производство при наличии СМК.

При желании, дополнительно можно получить сертификат соответствия качества сыров в системе ГОСТ Р.

Добровольный сертификат

Оформление добровольного сертификата на сырную продукцию собственного производства позволит выделить товар среди аналогичной продукции конкурентов, а также:

• · Официально подтвердить те показатели продукции, которые желает сам производитель
• · Повысить доверие потребителей
• · Увеличить шансы на победу в конкурсах и на заключение крупных контрактов на поставку товара
• · Привлечь новых инвесторов
• · Повысить имидж и деловую репутацию компании
• · Выйти на новые рынки.

Ваши действия

1. Определить, на что вы хотите получить разрешительный документ:

• На партию.
• На серийно выпускаемую продукцию.

2. Выбрать в Абакане аккредитованный орган по сертификации и подать туда заявление.

3. Подготовить пакет документов на продукцию.

4. Предоставить образцы в испытательную лабораторию органа по сертификации

5. Получить сертификат при положительных результатах испытаний.

Действия органа по сертификации 

1. Проводит анализ производства при сертификации серийно выпускаемой продукции.

2. Отбирает образцы для испытания в лаборатории.

3. Проводит испытания и по результатам выдаёт соответствующий Протокол.

4. Оформляет декларацию соответствия.

5. Вносит данные в ФСА - единый реестр Федеральной службы по аккредитации.

Эксперты НЦЛ помогут вам подготовить всю необходимую документацию и гарантированно получить декларацию соответствия на сыр в% Городе в сжатые сроки, без бумажной волокиты и дополнительны затрат. Уверены, цена и условия работы с нами вас порадуют.